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法兰克福美食在哪吃 美食餐厅推荐

2019-02-21 08:45:45 分类:保险知识    

以下介绍的都是法兰克福在美食榜榜上有名的美食餐厅,这些餐厅独具特色,人们在此游玩时可趁机品尝。游客外出旅游不仅应该了解法兰克福美食,还可以购买一些当地特产带回家。

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“Restaurant Villa Merton”(Villa Merton 饭店)自2003年以来,一直被美食评论家评为“米其林一星级”。自打2008年马蒂亚斯?施耐德(Matthias Schneider)上任饭店厨师长以来,他带领着厨师团队所创造的令人印象深刻的季节性和地区性美食,引起强烈关注。他以具有非凡想象力的美食创作,获得满分为20分的《戈米氏指南》评比中的17分的高分,同时被《米其林指南》(2012)评上二星级,加冕为“卓越的顶级厨师”。

由约翰尼?克林科(Johnny Klinke)始建于1988年的老虎宫(DerTigerpalast)剧场,除了一流的杂技节目之外,广受客人赞誉的还有老虎的美食餐厅。自1997年以来,老虎宫一直被拥有“米其林一星级”的餐厅,还从未有其它演出剧场的餐馆获得过如此殊荣。2012年8月,以前在巴登-巴登(Baden-Baden)“米其林二星级Brenners Park-Restaurant”公园餐厅任厨师长的安德里亚斯?卡洛里克(Andreas Krolik),接手了老虎餐厅厨师长。现在,老虎餐厅的烹饪水准被《戈米氏指南》给予了17分的高评价。

艾尔诺(Erno’s Bistro)小酒馆,几十年来一直在法兰克福被誉为精美餐饮界的经典场所之一,厨师们专业烹制传统的法国美食。这家酒馆1974年由Ernst“Erno”开办。1995年,由瓦乐里?马体斯(Valéry Mathis)出任厨师长,他高超的烹调技艺使这家酒馆的声誉不断提高。这些努力终于使这家酒店在1998年荣获了“米其林一星级”,荣誉之星至今光照着这家老餐馆。

传统的登山酒店集团的法兰克福花园酒店(Steigenberger FrankfurterHof, Fran?ais)法式餐厅,其非凡的精美烹饪,备受宾客青睐。帕特里克?比特纳尔(Patrick Bittner)厨师长带领的厨师团队,以法式风格的现代清淡菜肴,获得“米其林一星级”和《戈米氏指南》的17分。

作为厨师,卡麦罗?格莱考(Carmelo Greco)自1996年以来在法兰克福R?delheim城区每年获得“米其林一星级”的殊荣。2011年他以自己的名字开创了“Carmelo Greco”餐馆,随即该餐馆就被评上“米其林一星级”。2012年它又成功卫冕。

在法兰克福西部的“Restaurant Weinsinn”餐厅,新近被美食评论家们列入了“一星级餐厅”。这家在安德烈里克特(AndréRickert)领导下的餐厅,以其优良的食材、价格合理、品种丰富的葡萄酒酒单而著称。这里的葡萄酒不仅有大名鼎鼎的品牌,也有秘密的配制方式,因而备受追捧。

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